選擇 Eco-friendly 的保養油

今天中午跟朋友有約，到台中舊市區的華泰咖啡去吃飯，透過朋友的介紹，認識了一位很酷的既是東方舞舞者，也是人類學家的女生。她在摩洛哥居住過一段時間，也為摩洛哥南部沙漠當地的生活困境拍攝了紀錄片。（她準備要來台中開講座，非常想要去聽。）

吃飯喝茶聊天之間，我們聊了關於製皂用油與生態環境的關係，她提到了她與一位摩洛哥友人之間聊到「摩洛哥堅果油」的一段對話。

先講一下摩洛哥堅果油 Argan Oil，稍微注意美妝趨勢的人大概都聽過，是非常具有能量的一種油，營養豐富，很適合養髮護髮，對皮膚也有很好的滋養修護抗氧化效果等等等等。被炒作起來之後，各國大明星都突然趨之若騖，開始用摩洛哥堅果油護髮、護膚，在台灣的娛樂圈也曾經掀起一陣風潮。

但是朋友說，有一次她跟摩洛哥的朋友聊到這個，她問朋友「聽說Argan oil 非常適合照顧頭髮與皮膚是嗎？」一聽到這個油的名字，摩洛哥人立刻瞪了她一眼，「你知道嗎？這個油本來是我們餐桌上很普遍的油，因為歐美以及亞洲國家突然風靡起用摩洛哥堅果油護膚護髮，我們現在要買這個油都買不到，全部高價被這些外國人買走了。」

聽到這裡，我就下定決心不會買摩洛哥堅果油了。

其實養髮的油，台灣本地生產的富含油酸、亞麻仁油酸、棕櫚酸的苦茶油就是上上之選（看到這裡可以趕快查書或上網搜尋看/複習一下這幾種脂肪酸有什麼功效！），不用高價去買要坐飛機增加碳足跡才能到你手上，還搶走別人餐桌上食物的油。

圖片引自金椿茶油工坊
http://www.dr-oil.com/index.asp

盡可能使用當地生產，且可以合宜價格取得得的油，才是愛護環境的正確選擇。

---稍晚補充---

這是今年三月間，英國報紙 Finacial Times 對摩洛哥堅果油所做的一則報導。

FT: Moroccan argan oil: the 'gold' that grows on trees 

簡單畫一下重點， 

• 摩洛哥堅果油傳統製作方法是透過山羊爬到堅果樹上吃葉子與果實，排泄出來後再撿取果實清洗破開硬殼後，經過繁複的工法取得油脂。
• 製油流程繁複，傳統上是婦女的工作，因此摩洛哥堅果油其實照顧了很多婦女的生計，也讓許多家庭得以透過堅果油的收益，送孩子上中學。
• 堅果油開始受到化妝品產業歡迎之後，男人開始介入這個行業，因此也出現了許多稀釋的或是作假的劣質油。
• 家庭生計改善後，原本只能養幾隻山羊的家庭開始養更多的羊，以便採更多的堅果，但是堅果樹因此也因葉片被吃掉太多，慢慢死亡。
• 堅果樹的根可以紮得很深，因此可以在沙漠中種植，具有水土保持的效果，讓土地不會全部沙漠化。因為山羊養太多葉子吃掉太多致使堅果樹死亡的結果，水土保持的效果也失去，土地沙漠化與乾旱問題更為嚴重。

山羊爬到堅果樹上吃葉子與果實的樣子
圖片出處：ft.com